“热乎的肉夹馍！刚出锅的，趁热吃最香！”

汉子嗓门洪亮，浓浓的北方口音，混在周围软糯的南方方言里，听着格外新鲜。

南方人平时吃惯了细软吃食，偶尔咬一口外酥里香的肉夹馍，只觉得满口扎实，越嚼越有味。

排队的空档，街坊邻里随口闲聊，天上的航天大事，就这么揉进了市井闲谈里。

“我的乖乖，苏联也太厉害了，人居然真能飞到天上去，还绕着地球转了一圈，这也太神了。”

一名少年学生看着报纸感慨道。

烙饼的汉子手上不停，一边翻着面饼，一边搭话：

“那可不！美国就是纸老虎，你看看这回咋样？

被苏国狠狠压一头吧！我瞅着啊，啥无敌都是吹出来的。”

这汉子来着快一年了，说话还是不经意间透露着一股子北方的味道。

“咱们有卫星了，怕啥？这不是迟早的事情吗？”一个老头听到这个语气，不满道。

“卫星是卫星，人是人，两码事。卫星跟炮弹差不多，打上去就行了。人上去还能回来，那才叫本事。”少年顺嘴答音道。

老头抬头看了他一眼：“你懂啥，卫星也不容易。反正咱们有就行了，慢慢来。人家搞了多少年了，咱们立国才几年。”

相邻摊位一个煮手擀面的山东大哥，笑着接茬：

“咱普通人不懂那些大道理，就知道谁真办事谁厉害。

美国前些年吹得震天响，到头来关键时候掉链子了。

?不过话说回来，咱南华才是最中用的！

俺从东营过来，支个摊子比在老家种地强多了。”

排队的人群里响起一阵笑声，没人刻意嘲讽谁，这就是老百姓的心里话。

卖肉夹馍的汉子附和道：“人家能上天，是人家的本事。咱不用眼红，也不用着急。

稳稳当当发展，踏踏实实过日子，慢慢攒实力，早晚也能跟上。”

“这个肉夹馍，多少钱一个？”那个妇人突然问道？

“诚惠五块。”

“倒是便宜，你是哪的人？”

“河南的，洛阳边上的。”摊主一边收钱一边回答，把那张五元的纸币收进围裙前面的兜里，顺手在围裙上擦了擦手，

“俺过来一年多了。”

“你那边的人过来的多不多？”

摊主明显也是个话痨，一遍利索的剁肉一边说道：

“不少咧，俺那个村子的人，都过来了，大多数都在南边的农场干活。

不过也有跟我一样出来摆摊，不过不多。

以前在老家种地，一年到头攒不下几个钱，这边……这边赚得比老家多。”

“习惯吗？”

摊主笑了一下：“刚开始不习惯，这边太热了，冬天倒是比老家好过。

吃的也不一样，到处都是米粉、米线，面条都少见。

我刚开始做这个摊子，好多人连肉夹馍都不知道是啥。”

他指了指炉子上的馍，脸上笑容愈发热烈，“头一个月一天卖不出去几个。

后来有人尝了，说好吃，慢慢就有了回头客，现在一天能卖百十个。”

今年，长安街头的北方小吃确实是越来越多。

除了肉夹馍，还有劲道的手擀面、酥脆的葱油饼、绵密的杂粮馒头、咸香的豆腐脑，五花八门，丰富得很。

最早南迁的这批北方移民，靠着一身踏实手艺，在这座南方都城扎稳了根。

原本单一的南方市井风味，渐渐多了异样的烟火。

当然，平静表面下，却是暗流涌动。