第622章 锅盔凉粉

祁妙也不急着走,她从后面车厢里拿了一个油纸包出来,递给阿武。

“饿了没?先吃点,垫垫肚子。”

阿武早就饿得前胸贴后背了,他连忙接了过来,露出一抹羞涩的笑容:“多谢阿姐!”

掀开油纸包,里面露出了一样阿武从来没见过的吃食。

“这是?”

阿武低头看着手里拿着的东西,一块切开的面饼,中间夹了几近透明的粉条,仔细一看,那一根根的又不像是粉条。

每一根粉上都裹了红油,还洒了蒜末和葱花,凑近一闻,不仅能闻见辛辣味,还能闻见一丝淡淡的醋香。

阿武光是看了一眼,就不自觉地开始咽口水。

“这是锅盔凉粉,我下午特意做的,你尝尝看好不好吃。”

阿武没急着吃,而是看向祁妙和陆蘅:“阿姐,你们吃了么?”

祁妙&陆蘅:“……”

他们不是不想吃,是下午吃太饱了,现在完全吃不下。

海鲜、牛肉、油条、虾滑……还有新鲜的樱桃和枇杷,以及汁水又多又甜的橘子,哪里还吃得下什么锅盔夹凉粉。

之所以做这个,是因为祁妙想着凉粉就是冷的才好吃,也不必担心等阿武出来吃食都凉了的问题。

只是他们完全没想到,阿武这老实孩子,吃之前还要先问一问他们吃了没。

祁妙:“吃了!”

陆蘅:“没吃。”

两人几乎同时说出口,尴尬地看对方一眼,又瞬间脱口而出。

祁妙:“没吃!”

陆蘅:“吃了。”

阿武:“……”

祁妙尴尬地笑了笑,她总不能说,阿武啊,今日你去辛辛苦苦地考试,你的阿姐和你的先生一群人吃吃喝喝玩了一下午,临到傍晚才想起来该接你回来,这才匆匆出门吧?

既然解释不了,那就干脆不解释。

祁妙直接笑眯眯道:“赶紧吃吧,考了一整日的试,辛苦了。”

阿武莫名感觉后背一凉,他什么也不想问了,毫不犹豫地一口咬了下去。

咔嚓。

外皮是脆的,哪怕已经凉了,依旧是脆的。

舌尖似乎缠绕着一股烘烤过后残留的面香,这外皮甚至还是分层的,不仅酥脆,还掉渣。

刚尝到外皮的味道,冰凉的凉粉瞬间涌入了口腔中,又麻又香的味道直冲天灵盖。

辣中带着鲜,鲜中带着咸,咸中带着酸。

锅盔是酥脆的,单吃起来有些干,里面夹的凉粉却很好地中和了这个问题。

凉粉入口即化,就像是水做的,中和了锅盔的干。

而锅盔却解了凉粉的辣和油腻,凑在一起,简直是完美的组合。

阿武吃的第一口,锅盔是脆的,等到他吃到下面的部分,锅盔却变软了。

毕竟这是祁妙下午抽空做的,放到现在已经过去有一段时间了。

接触到凉粉的部分,汁水浸透了饼皮,自然就变软了。

虽说面皮不脆了,吃起来却更入味,有的人就喜欢吃这样的面皮。

祁妙虽说没放多少辣椒,但辣椒嘛,就是越吃越辣的,再加上阿武又是个不怎么能吃辣的,没一会儿就吃得满脸通红,浑身发热。