一共准备了三十只碗，王翠花和魏大福两人抱了两回，这才全部拿了出去。

魏大福小心翼翼地掀开大桶上面厚厚的一层布，吆喝道：“诸位，凡是取了号码牌过来排队的，都能喝着热汤，无限供应！”

“一碗暖和不起来也可以喝第二碗咯？”

“那是自然！”魏大福笑眯眯的讨饶道：“只是食肆里就我一个小二，有时忙不过来，所以要劳烦诸位自己来盛汤了。”

“话不多说，诸位来尝尝我家掌柜的手艺吧！”

先前食肆里的第一批食客，还在新奇地往铁板上夹肉，魏大福时不时地看上一眼，提醒道：

“您这只鸡翅还未熟，再烤一会儿吧。”

“五花肉熟啦，可以吃了！”

“您的藕片可以翻片了！”

魏大福是个眼观六路耳听八方的，他一边打开大桶的木盖，一边还要提醒食肆里的食客，毕竟他们都是第一次用铁板来烤肉。

大桶木盖打开那一瞬间，无数白色的水汽争先恐后地涌了出来，足以见得里面的还热乎着。

等到白色水汽变少了些，众人这才看见，里面是汤呈现出淡淡的白色，空气中还多了一丝浓厚的香气，不停地往他们的鼻尖里钻。

“这好像不是菜汤，菜汤哪有这么白？”

“闻着像是用肉熬的，这是骨头汤吧？”

魏大福咧嘴笑道：“您真厉害！这就是骨头汤，用大筒骨熬的，一直炖在灶上呢！”

说是一直炖还是有些夸张的，不过确实也炖了好一段时间。

大筒骨并不贵，再加上祁妙买了许多部位的猪肉，剔出来的骨头也不少。

这部分骨头留着也没太大的用，还不如熬汤送给食客喝。

为了让汤更有油气，祁妙还往里加了一些肥肉和猪皮，这样的汤看似简单，味道却又鲜又好喝。

魏大福盛了一碗汤，奶白色的汤上还洒了些绿油油的葱花，递给了排在第一位的那名食客。

食客脸上一喜，碗一入手心，热气就顺着碗壁钻进手心里，被寒风吹的早就冻僵了的手在那一瞬间恢复过来。

魏大福叮嘱道：“小心烫。”

“小二，外面排队的食客有免费的汤喝，我们里面用膳的食客没有么？”

不知里面是谁这么喊了一句，魏大福也不恼，笑眯眯地回应道：“自然是有的！您稍等，我马上就去端来！”

祁妙也不止炖了一锅汤，就包括现在，里面的灶台上还炖了两锅汤来着。

铁板烤肉又不用她自己动手做，也不用厨房里的火，正好两个灶台都可以用来炖汤和糖水。

魏大福又去端了一大桶来放在食肆里，“各位要喝汤的可以自取。”

食客们也不觉得不高兴，有免费的汤喝已经够好的了，又没有花钱，难不成还要人亲自给你喂下？

这是真骨头汤，并没有现代的科技，一口喝下去首先尝到的是一股鲜味，醇厚又顺滑的汤流进了胃里，瞬间给全身都带来了暖意。