甚至切食材也可以不用祁妙动手，她发现王翠花也有一些天赋在身，切藕、山药这类蔬菜手到擒来。

至于薄片羊肉还是得自己来，羊肉贵，王翠花的刀工没那么好，切不出纸一样薄的片，还有可能切坏。

原本王翠花的工作内容并没有切菜这一项，祁妙选择加钱，让她帮忙切。

这可把王翠花高兴坏了，整个人忙的和蜜蜂一样，不停地在厨房间穿梭。

这日，祁妙亲手挂上了涮羊肉的菜单。

这菜单比往常的都要长上许多，不仅写了锅底的价格，还有各种菜分别收多少钱。

乍一看很便宜，素菜都是四五文钱一碟，但加上锅底的费用还有各种肉菜，还是有些贵的。

祁妙是从中午开始上的涮锅菜单，早上甚至直接没有营业，引得新老食客都十分不满。

好在她宣传这新上的铜锅京城中只此一家，再也吃不到别家有，这些食客才总算满意了些，答应中午要来。

这些迫不及待的食客里自然也有庄瀚，自从他发现奇妙食肆之后，简直将这里当成第二个家，恨不得日日都过来吃。

这里的菜实在是好吃哇，每日菜色不同不说，随便点也不会吃到什么难吃的。

而且食肆里干干净净，瞧着都让人放心！

一到中午，庄瀚就从衙署飞奔而来，带着同僚们熟练地挤进其中一个桌位。

他可是记得掌柜说，涮锅吃的人越多就越划算！

每张桌子上都放了精心描绘的菜单，字体遒劲有力，配的图画的生动形象，让人瞧了就忍不住——

“这个，这个，这个我都要！”

“这也来一盘！”

“唔，我还想点个梅子酒？”

“点！”

管他的下午上不上值，区区梅子酒，难不成还能喝醉人？！

装好锅底的铜锅很快就被端了上来，火炉前热乎乎的，即使在冬日全开门窗，也并不觉得冷。

祁妙不必在厨房里挥铲子炒菜，整个人瞧着都精神了许多。

虽说她爱好下厨，但日日都下厨，也是要累的。

今日她短暂充当起了小二这个角色，魏大福负责上菜，她就负责在旁边解说，顺便提醒一些不太懂生熟的客人。

“这位客官，羊肉可以吃了！”

“那块冬瓜还没熟呢，再等等！”

她生得极好，提醒起人来又和风细雨，没一会儿就成了食肆里的活招牌。

见这些人都会涮火锅了，祁妙悄咪咪地溜回后院，往床上一躺。

嗯，还是当资本家最爽了！

什么也不用动，躺着就能赚钱！

很快，祁妙迷迷糊糊睡着了，丝毫不知食肆外有两个探头探脑的人正在排队，试图把自己伪装成食客。

开张不过一月有余，祁妙的食肆生意一日比一日更加红火，排队吃饭的人，要排到旁边的两个铺子前。

本来铺子里位置就少，坐不了太多人，更何况今日吃的是涮羊肉，众人就是想外带回去也没办法。

江府。

江乐怡懒洋洋的靠在秋千上，暖洋洋的阳光一丝丝的洒了下来，落在她的肩上。