摆摊的事定了下来。大队批了条子，允许苏禾以生产队副业组的名义在镇上集市设摊卖吃食。原料从大队仓库支取，记账结算，盈利按比例上交。

苏禾去大队领了面粉和油盐，扛回家。林婉烧火，苏禾熬酱。五花肉切成小丁，在锅里煸出油，加入黄酱和甜面酱，小火慢熬。香味顺着锅盖缝往外飘，在院子里散了一圈，又随风飘到隔壁。刘美霞正在院子里切猪草，闻到那个味，手里的刀停了一下。苏建军趴在墙头往这边看，吸着鼻子：“妈，她们家又在做好吃的……”

刘美霞把刀往砧板上一剁：“别看了！有什么好看的！”

苏建军缩回脑袋。刘美霞手上切着猪草，心思却飘到了隔壁。她怎么也想不通，苏禾怎么就一步步把日子过起来了。从分家到现在，她每一样事都抢在前面，像是背后有只眼睛在替她看着前路。刘美霞把切好的猪草扫进筐里，拍了拍手上的碎屑，在心里翻来覆去盘算了好一会儿，最后还是迈步走到苏禾家院门口，倚着门框喊了一声：“盼娣。”

苏禾正在搅酱，头也不抬：“什么事？”

刘美霞倚着门框清了清嗓子：“你摆摊是个好事，带着你姐一起去呗。两个人有个照应，东西也能多卖些。你在前头卖，她给你打下手，不是正好？”

苏禾这才抬头，目光平平地落在她脸上：“大伯母，这个活是我跟娘跟大队争取来的。你要是想让欢喜姐也干，可以自己去跟大队提。她们同意了，我没意见。”刘美霞被她这句软钉子堵得心头发梗，“我就是跟你说一声，你不乐意就算了，也不是多大的事。”刘美霞转身回自己院子。

林婉从灶台后面站起来，想说什么，苏禾拉住她的袖子，摇了摇头：“让她说去。”林婉看了看她，把话咽了回去。

集市那天，天刚蒙蒙亮，苏禾和林婉就推着板车出了村。酱料已经提前熬好，装在陶罐里封得严严实实，面粉和配菜另装一筐。到了镇上集市，找了个靠着路口的位置，把板车支好，生火烧水。

摊位支起来之后，往来的行人不少，却没有人停下来。苏禾看了看旁边几个摊位，卖包子的、卖面条的、卖烙饼的，每一家面前都围着人。她的摊子干干净净，炸酱的香味一直在往外飘，但过路的人只是瞥一眼就走了——新面孔，没人敢尝鲜。

苏禾想了想，从筐里拿出一个暖水瓶，把提前泡好的苦叶茶倒进一排粗瓷碗里，又在旁边立了一块纸板，上面歪歪扭扭写着几个字：免费茶水。一开始没人动，过了一会儿，一个挑担子的中年男人在摊前停下来，看了一眼那块纸板：“茶不要钱？”

“不要钱，您喝一碗歇歇脚。”苏禾倒了一碗递过去。

男人接过去喝了一口，在旁边的长凳上坐下来。他本打算歇脚就走，结果苏禾刚好在熬酱，铁锅里的五花肉丁和酱料在热油里滋滋作响，香味被风一吹直接送进了他鼻孔里。他吸了吸鼻子，看了一眼她的面摊：“你这面，怎么卖？”

“纯炸酱面五毛一分，加料的八毛。”